Kaffee auf einem Holztisch im Morgenlicht

PAUSE.

Einfach ankommen.

Ein modernes, vegetarisches Tagescafé, das bewusst einen Gegenpol zu Tempo und Reizüberflutung im Alltag schafft.

Sehr guter Kaffee und eigens entwickelte kalte und warme Getränke stehen im Mittelpunkt. Eine kleine vegetarische Küche und richtig gute Kuchen begleiten sie.

Raumgestaltung, Akustik, Licht und Service sind darauf abgestimmt, eine Atmosphäre zu schaffen, in der Menschen leichter zur Ruhe kommen, genießen und miteinander in Verbindung treten können.

Weniger Reiz. Mehr Genuss.

01

Unser Alltag
ist laut.

Tempo. Termine. Informationen.
Ständige Erreichbarkeit.
Eine Welt voller Reize.

PAUSE. ist ein bewusster Gegenpol – mitten im Alltag.

Ein Ort, an dem es leichter wird, zur Ruhe zu kommen, zu genießen und den Moment zu spüren.

02
Menschen in Bewegung auf einer belebten Straße
Heller Gastraum mit großen Fenstern und vielen Pflanzen

Ankommen.

Schon beim Betreten beginnt die PAUSE.

Warme, natürliche Materialien. Sanftes Licht. Pflanzen. Angenehme Akustik. Klare Gestaltung. Gemütliche Nischen.

Ein Raum, der Geborgenheit vermittelt und gleichzeitig modern und offen bleibt.

03
Marmortheke mit Glasglocken aus Holz und KeramikschalenHolzregale mit schlichter Keramik und getrockneten HalmenRunder Holztisch vor hellem Sofa mit Pflanzen

Ruhe ist Teil
des Designs.

Akustik wird bei PAUSE. von Anfang an mitgedacht.

Raumaufteilung, Materialien, Textilien, Möblierung und Oberflächen tragen dazu bei, Hall und störende Geräusche zu reduzieren.

So entsteht keine künstliche Stille, sondern eine angenehme Atmosphäre, in der Gespräche möglich sind – ohne dass der gesamte Raum laut wird.

04

Genuss beginnt
im Glas.

Getränke sind das kulinarische Herz von PAUSE.

Sehr guter Kaffee trifft auf eine eigene Welt aus kalten und warmen PAUSE. Drinks.

Eigens entwickelt. Geschmacklich besonders. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Der Genuss steht immer an erster Stelle.

05
Kaffee und farbenfrohe Signature Drinks
Frische vegetarische Gerichte, Galette, Kuchen und Matchalatte auf einem Café-Tisch

Kleine Karte.
Großer Nährwert.

PAUSE. ist vegetarisch.

Zu Kaffee und PAUSE. Drinks gibt es eine kleine Auswahl an pikanten Gerichten und richtig guten Kuchen.

Saisonal, hochwertig und modern interpretiert. Vegane und glutenfreie Varianten gehören selbstverständlich dazu.

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Modernes Café mit langem Holztisch, gepolsterter Sitzbank und Sesseln, einem Aufstellboard mit Karten und Pflanzen – ein Raum für Workshops und Begegnung

Raum für
Community.

Wenn der Standort es ermöglicht, ergänzt ein separater Raum das Café.

Ein flexibler, warmer Raum für kleinere Workshops, gemeinsame Abende, Gespräche und ausgewählte Veranstaltungen.

Die Formate greifen Themen auf, die zur Welt von PAUSE. passen und Menschen miteinander verbinden.

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Sonja Schramm, Gründerin von PAUSE., in einer hellen Türöffnung

Die Gründerin

Sonja Schramm

PAUSE. verbindet vieles, was mich über viele Jahre geprägt hat: meine Wurzeln in der Gastronomie, meine Erfahrung in Führung und Customer Experience und meine Leidenschaft für Ernährung und Genuss.

Als integrative Ernährungsexpertin betrachte ich Ernährung dabei nicht isoliert, sondern als Teil eines größeren Ganzen – verbunden mit Wohlbefinden, Alltag und Lebensqualität. Dieses Wissen fließt in PAUSE. ganz selbstverständlich ein: in ein kulinarisches Angebot, das gut schmeckt und guttut, in bewusst ausgewählte Zutaten und in ein Angebot, das Genuss und Wohlbefinden miteinander verbindet.

Daraus entsteht ein Ort, an dem Menschen gerne ankommen, genießen und sich einfach wohlfühlen.

„PAUSE. ist der Ort, den ich selbst im Alltag gerne finden würde.“

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